Fotoğraf: açık kaynaklardan
Araştırmada iki grup insan günde 3 ila 6 fincan kahve içti ancak yalnızca bir grup aynı zamanda su da içti
Kahvenin su kaybına neden olup olamayacağı sorusunu yanıtlamak için bilim insanları bir çalışma yapmaya karar verdi. Günde düzenli olarak üç ila altı fincan kahve içen insanları iki gruba ayırdılar: Bir grup sonraki dört gün boyunca su da içti, diğeri ise sadece kahve içti. Çalışma sonuçları PubMed’de yayınlandı.
Materyal, araştırmacıların tüm sıvı ve gıda alımının yanı sıra idrar miktarını da takip ettiğini belirtiyor. Ayrıca her kişinin vücudundaki toplam su hacmini ölçtüler.
Kafein idrar söktürücü olduğundan “su grubunun” toplam vücut su hacminin artması beklenebilir. Ancak bu olmadı; vücuttaki toplam su miktarı değişmeden kaldı. Vücut ağırlığının değişmemesi dikkat çekicidir.
Yayın, bunun kafeinin idrar söktürücü olmasından kaynaklandığını ancak yalnızca kısa bir süre için olduğunu belirtiyor. Bir kişi her gün kahve içerse vücudu buna doğal olarak uyum sağlar.
Kişinin kahve içmeyi bir süre bırakıp daha sonra tekrar içmeye başlaması durumunda, birkaç gün içinde vücuttaki toplam su seviyesinin azalabileceği, ancak kısa sürede normal seviyelere döneceği belirtilmektedir.
Bunun nedeni, bir fincan kahvenin %98,5’inin su, geri kalan %1,5’inin ise çözünmüş katı maddelerden oluşmasıdır. Bu aynı zamanda günlük su alımınızı da etkiler.
Dolayısıyla kahveyi seven ve vücuttaki su dengesini korumaya çalışanlar için bu iyi bir haber.
