Fotoğraf: açık kaynaklardan
Şenlikli bir atmosferde tadı güzel olan içeceğin et yemekleri, çikolatalı tatlılar ve meyve tabaklarıyla iyi uyum sağladığı belirtiliyor.
Sadece üç günde kolayca hazırlanabilen lezzetli bir içecek olan ev yapımı kuru erik tentürü tarifi internette popülerlik kazanıyor. Basit bileşimi ve zengin tadı sayesinde bu tarife, mağazadan satın alınan muadillerine layık bir alternatif deniyor. Tarif, RBC-Ukrayna tarafından, aşçı Jane Lubowitz’in Facebook’taki bir gönderisine bağlantıyla paylaşılıyor.
Bu içecek neden özel?
Aşçılık uzmanlarına göre tentürdeki derin rengi, baharatlı aromayı ve yumuşak, dengeli tadı yaratan kuru erik, karanfil ve vanilinin birleşimidir. Şenlikli bir atmosferde tadı güzel olan içeceğin et yemekleri, çikolatalı tatlılar ve meyve tabaklarıyla iyi uyum sağladığı belirtiliyor.
Yemek tarifi
İçindekiler:
- 3 litre votka
- 6 adet kuru erik
- 10 karanfil
- 100 gr şeker
- bir tutam kuru çay yaprağı
- 1 paket vanilin
Hazırlık:
- Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın ve votkayla doldurun.
- Karanlık bir yerde ara sıra sallayarak üç gün bekletin. Bu süre zarfında kuru erik içeceğe zengin bir renk verecek, karanfiller sıcak bir aroma verecek ve çay ve vanilin tadı daha yuvarlak hale getirecek.
- İnfüzyondan sonra içecek süzülebilir ve şişelenebilir. Ortaya çıkan tentür yumuşak, hoş tatlı bir tada sahiptir ve hem tatil masasına hem de evdeki akşam toplantılarına çok uygundur.
Kullanıcılar, doğallığın ve hazırlama kolaylığının bu tarifi ev yapımı alkol preparatları arasında en başarılılardan biri haline getirdiğini belirtiyor.
