Fotoğraf: açık kaynaklardan
Kahve, çay, süt veya komposto ile servis yapın
Bol kuru üzümlü, çok lezzetli, ufalanan ve aromatik bir kek hazırlayın. Bu keki herkes çok seviyor.
Kahve, çay, süt veya komposto ile servis yapın.
Yemek tarifi
İçindekiler:
- buğday unu 250 gr
- tereyağı %82 170 gr
- tavuk yumurtası 3 adet.
- kuru üzüm 170 gr
- şeker 170 gr
- kabartma tozu 0,5 çay kaşığı.
- vanilya şekeri 10 gr
- pudra şekeri
- bitkisel yağ
Hazırlık:
- Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve beş dakika bekletin, durulayın, kağıt havluyla kurulayın, ardından bir çorba kaşığı un ekleyip karıştırın.
- Yumuşak tereyağına şekeri, tuzu, vanilya şekerini dökün ve mikserle şeker eriyene kadar 3-4 dakika çırpın, ardından birer birer yumurta ekleyip kabarıncaya kadar çırpın. Yavaş yavaş un ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir spatula ile karıştırın, ardından kuru üzümleri ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Muffin kalıbını bitkisel yağla hafifçe yağlayın, hamuru dökün, düzeltin ve ıslak bir spatula ile ortasından bir kesim yapın.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 60-80 dakika kadar pişirin. Hazır olup olmadığını tahta bir şiş veya kürdan ile kontrol edin. Bitmiş pastayı hafifçe soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için tel ızgara üzerinde bırakın. Pudra şekeri serpin.
