Fotoğraf: açık kaynaklardan
Et, tavuk, balık, sebze, otlar ve sevilen soslarla hazırlanır.
Kaynak:
Pide, mükemmel bir sandviçe dönüştürülebilen çok yönlü bir gözlemedir. Et, tavuk, balık, sebze, otlar ve sevilen soslarla hazırlanır. Pişirme tarifi, RBC-Ukrayna tarafından Facebook’taki Tarif Defteri’ndeki bir gönderiye bağlantıyla paylaşılıyor.
Yemek tarifi
İçindekiler:
- 200 ml kaynar su
- 1 çay kaşığı. tuz
- 20 ml bitkisel yağ
- 370 gr un
Hazırlık:
- Sıcak kaynar suya tuz ve yağ ekleyin, tuz tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
- Elenmiş unu ekleyin ve sıkı, elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Sıkı olmalı – bu normaldir.
- Hamuru bir poşete sarıp 40 dakika dinlenmeye bırakın.
- 8 eşit parçaya bölüp top haline getirin ve kurumaması için üzerini örtün.
- Her topu ince yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın.
- İyi ısıtılmış kuru bir tavada kızartın. İlk kabarcıklar göründüğünde ters çevirin.
- 15-20 saniye sonra tekrar çevirin, bu noktada hamur kabarmalı ve içinde bir boşluk oluşturmalıdır.
İçine dolguyu koyabileceğiniz klasik pide bu şekilde oluşur.
Site güvenli değil! Tüm verileriniz risk altında: şifreler, tarayıcı geçmişi, kişisel fotoğraflar, banka kartları ve diğer kişisel veriler saldırganlar tarafından kullanılacak.
